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C’est quoi une Ruche ?

Ruche de Bassens

 

On entend de plus en plus parler de « la ruche qui dit oui! » (Presse,Télévision,sur les marchés,etc.) Mais de quoi parle-t-on exactement ?

« La ruche qui dit oui! » est un réseau national qui a essaimé sur tout le territoire, et à l’heure ou je vous écrit les ruches sont plus de 400 en France.Un réseau en plein développement.

La ruche est un réseau social, favorisant la mise en relation producteurs/consommateur en direct.Les consommateurs désireux de retrouver des produits de qualité à un prix raisonnable, et les producteurs désirant partager leur passion et leur savoir faire, y trouvent largement leur compte.
Les produits sont issus de votre région ou département, et les provenances sont clairement identifiées

Un réseau d’achat comme les autres ?

Pas tout à fait.

Si l’un des réseau de distribution les plus connu que sont les AMAP, le réseau des Ruches se veut être un lien privilégié entre producteurs locaux et consommateurs, soucieux d’offrir et de choisir leur mode de consommation, ou de distribution, au lieu de le subir.

Les avantages principaux de ce système, est de privilégier le maintien et le développement des producteurs locaux, et de permettre aux consommateurs de bénéficier de produits de qualité, produits localement, et dans un respect de l’environnement agricole.

D’autre part aucune cotisation, tant au niveau du producteur qui nous rejoint, qu’à celui du consommateur, n’est exigé.L’adhésion est gratuite, et sans contrepartie.Le consommateur achète quand il veut, et ce qu’il veut.

Des Consommateurs Bobos ?

Dans l’esprit de certains, consommer localement, ou être locavore, implique que l’on fasse partie d’une population, peut-être élitiste, ou encore que l’on adhère  à un style de vie que l’on veut différent des autres, alors qu’il n’en est rien.

Lorsque vous consommez les fruits  tombés au pied de votre Pommier au fond du jardin, vous êtes locavore. Idem pour les framboises ou les mûres que vous récoltez dans vos arbustes fruitiers.Ou encore lorsque vous achetez vos oeufs à votre voisine qui possède quelques poules.

Sans exagérer, consommer local ne doit pas être une mode mais une attitude.

Consommer local, un acte responsable

Au lieu de s’approvisionner, comme nous avons pu tous le faire en supermarché, en achetant des produits qualifiés de « commerce équitable » (une idée qui est louable en soi), pourquoi chercher absolument des produits exotiques, ou des produits qui n’iront jamais à maturité (sinon dans les containers des cargos), alors que près de chez vous, parfois au bout de la rue, vous disposez de produits de qualité, dont la provenance est connue, et qui ne nécessitera pas de couteux frais ( transports maritimes, aériens, ou ferroviaire).

Pourquoi acheter des fraises venues de l’étranger, sans saveurs, parfois non arrivées à maturité (et parfois aspergées de parfums de synthèse), en hypermarché, qui vous coûteront plus cher, rapport qualité prix, que les fraises du Lot-et-Garonne par exemple ?

D’autre part, les coût liés au transport, à la manutention, aux intermédiaires du commerce, et des marges commerciales appliquées , ne feront pas de votre achat une si bonne affaire.

 Vos avantages en résumé

  • Les prix ne seront pas plus chers qu’en Grande surfaces, et souvent ils le seront beaucoup moins  en rapport qualité/prix.
  • Vous achetez ce que vous voulez, au moment où vous le souhaitez
  • Vous retrouverez les vrais saveurs des produits produits localement, et vous ne consommerez que ce qui est produit en fonction des saisons.
  • Vous rencontrez les producteurs lors des distributions et vous pouvez établir un lien social avec lui.
  • Vous êtes libre de choisir vos produits en fonction de vos goûts ou envies du moment.
  • Vous ne payez plus les frais de publicité et de marketing (affiches, spots télé,etc.)
  • Vous participez activement au maintien des agriculteurs ou producteurs dans le tissu économique de votre région de votre département ou de votre commune.
  •  Vous pouvez bénéficier de dégustations,animations (en fonction des disponibilités)

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2 réponses à C’est quoi une Ruche ?

  • peres dit :

    il manque un petit fond sonore…. juste cela…. donc copie à revoir…. lol…. allez 9/10.
    une ruchière

  • peres domie dit :

    très agréable le fond sonore… on respire l’air pur…. il me tarde tellement d’avoir le même blog… bisous d’une ruchière

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